Пятьсот юаней Тайваня рассказывают о животном, которое остров едва не потерял, — тайваньском пятнистом олене. Последнего известного дикого оленя этого подвида убили в 1969 году, и в природе он исчез. В 1984 году в национальном парке Кентин начали программу восстановления: основателями стада стали 22 оленя из зоопарка Тайбэя, а в 1994 году животных выпустили на волю.

На обороте олени стоят на фоне горы Дабацзяньшань среди бамбуковой листвы; бамбук вместе с цифрой 500 повторяется и в водяном знаке. Лицевая сторона отдана юным бейсболистам — настоящим детям, которых снял фотограф. Оба сюжета относятся к серии 2000 года, в которой большинство номиналов посвятили не Чан Кайши, а современным темам и природе Тайваня.

Этот экземпляр — обновлённая версия купюры, гравированная в 2004 году, 93-м по летоисчислению Китайской Республики, и отпечатанная Центральной гравировально-печатной фабрикой. По циркуляру Центрального банка от 19 июля 2005 года новые пятисотки на следующий день поступили в обращение одновременно на Тайване, Цзиньмэне и Мацзу; на обороте у них появилась оконная нить с оптически переменным эффектом.

Состояние UNC: банкнота не была в обращении, без перегибов и следов счёта.